Érablière Shefford par Les Affamés: menu et photos

Avez-vous faim? Le menu de l’Érablière Shefford devrait vous mettre en appétit! Ce week-end, j’ai eu l’occasion de découvrir le nouveau menu de cette cabane à sucre par Les Affamés en compagnie de mon amie Eve Martel!

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C’était la deuxième fois que je prenais part au temps des sucres et que je pouvais déguster ce menu d’inspiration érable, et je n’ai certainement pas été déçu! C’est l’occasion de revisiter les plats typiques de la cabane, en y ajoutant des saveurs moins communes comme du saumon et de la truite! Voici quelques photos du menu 2019 de l’Érablière Shefford!

Les entrées

On passe maintenant aux plats principaux!

Coup de coeur pour la levée, accompagnée de légumes marinées. La poutine aux pommes de terre grelot ne donne pas sa place non plus!

Juste avant la tire d’érable… le plateau de desserts!

Mon coup de coeur: le biscuit recouvert de chocolat et de fruits séchés. Miam!

Merci à l’Érablière Shefford de m’avoir invité à découvrir le nouveau menu par Les Affamés!